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早在約莫三週前~預約了鼎鼎有名的「櫻桃鴨」

也想著去宜蘭市逛逛好了~

跟老公搭上的首都客運出發去~

到了宜蘭,我們兩用走滴~

往也是有名的「老頭家」,但。。。沒有位子!

而且小姐。。因為人多~有點。。。「兇」,

我們只好默默的,離開了店家~

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中午隨便找間便當店吃完後,

恰巧與當地人攀談~說我們可以去酒廠走走~

其實都很近~

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到了酒廠~就是要喝啤酒呀!!

店家說~跟花蓮酒廠是一樣的!

生啤,只有花蓮跟宜蘭酒廠有喔~

敗筆是:用塑膠杯~~~用塑膠杯呀~

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這是紅麴乳酪~配酒,還不錯啦~

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在閒逛的過程中~發現「酒銀行」

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存酒的種類大約就是高粱。女兒紅。愛蘭白酒之類的~

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說實話~本來也想要存存看,

但這些種類~不是我愛的~

所以,看看就好~


終於~重點來了!!

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這是今天的主菜!

櫻桃霸王鴨!

廢話不囉唆~直接上菜!

這是隔壁桌的!(偷拍先)

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除了鴨~再點幾樣配菜~

炸皮蛋(菜名忘了,好吃!)

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麻婆豆腐~這個也好吃~

很下飯喔!

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這是清燙三星蔥,

可以直接吃到蔥的甜味兒~

這個也好吃!

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搭拉!

主角上場!

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服務人員,在廚師邊幫我們表演片鴨的同時,邊跟我們解說~

這鴨的挑選,接下來怎的幫我們準備「五吃」

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吃烤鴨,不用自己動手~還真享受呀!

但(四個小孩,似乎沒這麼享受了~要分去給人家養。。。。)

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這是「三星蔥餅片」共有12片

內包炸過的蔥(主廚怕小孩不敢吃,巧思想出來的)

跟生的蔥(大人口味~我個人比較愛生的蔥!讚!)

佐不同於一般烤鴨的甜麵醬,

而是用味增醬,別有一番風味~

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鴨肉握壽司

這個有讚!

一口吃~加上內包烤過的起司~好吃!

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片鴨

烤鴨真的都要趁熱吃~

這肉質好細緻~

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滋耙櫻桃鴨

把鴨肉切丁,炒過後,包在麻糬裡

這個個人覺得不討我喜~

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生菜片鴨絲

看菜名就是有生菜。有鴨絲~(這不是廢話?)

還看得出來有銀芽(去頭去尾呢)

還有什麼呢?那另外一條條的是什麼呢?

(先跟大家說抱歉~因為燈光關係所以照片都黃黃溫溫的)

那個不是豆干絲喔!猜豆干絲的有點一般了唷~

這是「蘋果絲」!

對!這樣的搭配真的很好喔~

非常的爽口~在吃了其他的東西之後,還吃得下這道!

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好喝的來了!!!!

這湯底,是老母雞湯喔~所以湯是乳白色的~

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起士糕渣~

這是個人覺得今天最最一般的了,

糕渣的香氣被起士悄悄的掩蓋了過去

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吃飽喝足後~

(吃很快喔~預約五點半,大約六點三十多左右,已經吃完了)

慢慢要走回去轉運站時,剛好遇上「綠野仙鐘」整點報時~

老公說~這個比 SOGO 好看唷~

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附上,酒銀行的存戶須知~

烈酒至多存6年~釀造酒至多只能存4年。。。。。

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後記:整天都用走的~小蘿蔔。。好酸喔~

P.S.:還去考察的宜蘭的,新月廣場的湯姆熊~還是。。。羅東的湯姆熊~勝出!

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    MaxiQueen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()